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元宵节为什么要吃汤圆 汤圆怎么煮好吃

2018-03-02 11:57:39 来源 : 主妇网 编辑 : 0℃

今天就是元宵佳节了,大家有没有准备好元宵呢?如此阖家团圆、吉祥如意的节日怎能少了元宵呢?不过大家知道元宵节为什么要吃汤圆?以及汤圆的热量、各种汤圆的注册送3元捕鱼棋牌大全,以及吃元宵的禁忌有哪些吗?

元宵节为什么要吃汤圆

元宵节为什么要吃汤圆

正月十五吃元宵,是我国各地元宵佳节的共同风俗,早在汉朝就存在了,和春节、中秋节被称之为我国三大传统佳节。每当正月十五元宵节,家家户户都会吃元宵,象征团圆吉利,阖家团圆,汤圆和团圆的音相近,因此吃汤圆也代表了人们对家人的思念,以及向往团聚,以及对未来生活寄予的美好期望。

元宵汤圆放入锅里煮开后会全部浮在水面,特别好看,还有点像月亮一样挂在天空,天上的月亮,碗里的汤圆,都代表了团圆吉祥;除此之外因为元宵汤圆一般是用糯米制作而成,糯米是健脾养胃、益肺补气的食物,适量食用可以补气养血,滋养肠胃,虽然早已立春,但天气依然忽冷忽热,因此容易损害胃气,用有粘性的糯米制作汤圆,不仅可以避免汤圆散开,而且还可以驱寒御寒,温暖脾胃。

吃元宵汤圆的禁忌

不能多吃:首先除了不能多吃,以免发胖之外,还需要注意因为糯米淀粉含量高,粘性高,因此不容易吸收和消化,所以多吃容易影响消化,造成消化不良;并且有些人会为了元宵更可口,而选择用猪油,从而提高热量,导致油脂超标;并且对于甜味馅料的元宵容易造成血糖增加,而花生、芝麻、豆沙等馅料又容易提高肾脏的负担。

不能热吃:每当元宵出锅之后,总是忍不住立刻大咬一口,但是刚出锅的元宵温度特别高,很容易就将口腔黏膜和食道烫伤,因此大家在吃元宵的时候一定要先放温之后慢慢的小口咬,因为元宵特别滑溜,因此千万别整颗吞咽,以免咽喉。

不能冷吃:如今市面上还有不少冰元宵,这种元宵外表温热软嫩,里面冰凉过硬,虽然好吃,但是容易刺激肠胃,常吃冰凉的食物容易影响肠胃健康,也不利于消化系统,因此还是建议大家从冰箱取出之后,放在室温几分钟,回温后再食用会更健康。

元宵节为什么要吃汤圆

汤圆怎么煮好吃

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1.先把水倒入锅里烧开,之后倒入汤圆,盖好锅盖煮开后倒入清水,再盖好锅盖继续煮开,再次倒入清水,煮开,反复三次至汤圆全部浮起即可

2.再把鸡蛋磕入碗里搅拌均匀,倒入米酒,煮开后倒入蛋液快速滑散,煮开后熄火,再放入少许冰糖调味就大功告成了。

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先把包好的汤圆沾一些水待用,把芝麻倒入盘中,将汤圆放入芝麻里面打个滚,充分包裹之后就可以放入烧热的油锅里面,小火炸成金黄色即可。

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1.先啊黑芝麻放入锅里翻炒熟,之后倒入搅拌机里面磨成芝麻粉,再放入白糖搅拌均匀后待用,之后把糯米粉准备好,倒入热水揉成面团

2.再用手分成均匀的小剂,揉成圆形后用拇指在中间按压一个小窝,放入黑芝麻馅料,之后粘合后再次揉圆,之后放入锅里全部煮熟即可。

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1.先把草莓、猕猴桃、火龙果等爱吃的水果洗干净去皮,再切成丁,之后把水倒入锅里烧开,放入小汤圆,煮至全部浮起即可盛出

2.再倒入煮汤圆的热汤,放入水果,如果觉得不够甜还可以放入一些白糖即可食用,不过如果是给孩子食用,家长一定要当心不要咽喉。

汤圆的热量

元宵汤圆的热量特别高,吃四五颗芝麻馅汤圆的热量就相当于一碗米饭了,不过如果是没有馅料的小汤圆则热量会低不少,想要消耗汤圆给身体带来的热量,除了可以选择无馅小汤圆,也可以快走或者慢跑一小时。

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